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  李力 回答數(shù)：233

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  李力

  回答數(shù)：233 被采納數(shù)：02017-05-16 10:26:54

  一、店面規(guī)劃
  
  　　水果店的店面可以說是整個(gè)店的招牌，水果店的水果種類、價(jià)格基本都差不多，如何一眼就吸引住消費(fèi)者，靠的就是門面。所以在門面的裝修上要做到形式簡潔、格調(diào)新穎、色彩和諧，以凸顯自己的形象，只有有了吸引力才不會被消費(fèi)者遺忘和忽視，開店的朋友們不如在店面的設(shè)計(jì)上可以多多注意燈箱和門面海報(bào)。
  
  　　二、天花板
  
  　　天花板的吊頂不用太過復(fù)雜，但是要注意裝飾，比如我們可以在天花板上懸掛一些塑料的綠色的枝葉和水果，以突出水果店的自然、綠色和健康。
  
  　　其次是照明，燈光可以影響整個(gè)水果店的氣氛，照明效果好與光線昏暗的水果店會帶給消費(fèi)者兩種截然不同的感受——前者給人的是輕松明快的感受，后者給人的則是低沉與壓抑。有的水果店為了節(jié)省那一點(diǎn)電費(fèi)，少開了幾盞燈，這種因小失大的行為切記不能再有了，如果燈壞了更是要及時(shí)修理。
  
  　　燈光的顏色也是需要注意的，顏色在一定程度上會對心情產(chǎn)生影響，紅色、黃色、橙色等暖色調(diào)可以給人溫暖熱情的感覺。
  
  　　三、空間布局
  
  　　在布局方面，水果店需要抓住的就是干凈清爽、整齊有序八個(gè)字。進(jìn)出口不能有障礙物，障礙物會影響消費(fèi)者的采購路線，稱重和付款的地方空間要稍微大一點(diǎn)也要顯眼，這樣可以顧客多的時(shí)候不會擁擠也可以節(jié)約顧客時(shí)間。
  
  　　四、水果架
  
  　　喜愛兩側(cè)的墻壁上我們可以掛一些小標(biāo)語，比如“多吃水果有益健康”、“綠色健康每一天”等。
  
  　　水果架的不能做的太擁擠，而且防水性能要好，為了保持水果的新鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會很容易腐爛。而且水果容易碰上，一旦撞到就會影響水果的外觀，影響出售，所以水果架不能用棱角。
  
  　　水果在擺放的時(shí)候不能為了追求數(shù)量而在水果架上放滿了水果，這樣不利于顧客的的拿放，水果還容易掉落在地。
  
  　　五、規(guī)劃布局：
  
  　　簡單的說，水果店裝修要明快簡潔，以綠色等清爽的顏色為主。出口和入口分開，便于引導(dǎo)顧客采購路線。付款和過秤處也分開，節(jié)約付款時(shí)間。一定不要讓顧客等待超過3分鐘，不然顧客會煩。 在門兩側(cè)合適的地方可以裝上鏡子，使水果店看上去品種更加繁多、琳瑯滿目，非常搶眼。
  
  　　建議針對燈光進(jìn)行必要的設(shè)計(jì)，以突出你的水果的新鮮性。建議購買幾臺小型的霧化器，對水果進(jìn)行噴霧，以保持其新鮮性，也防止水分的流失。
  
  　　六、水果架及水果柜設(shè)計(jì)要點(diǎn)：
  
  　　(1)盛裝水果的邊沿不能太高，以剛好盛放下一層蘋果的高度為宜。
  
  　　(2)防水性能好。水果保鮮，需要經(jīng)常灑水，如果是木架子就會腐爛。
  
  　　(3)水果容易碰傷，裝水果的架子不能有棱角。 要根據(jù)周邊顧客所需進(jìn)行靈活的調(diào)整，也要適當(dāng)?shù)貒L試新鮮的品種;最后不要只局限于店面經(jīng)營，如果有精力，也可以適當(dāng)?shù)嘏芤慌苡行枨蟮膯挝唬鲩L期合作生意。當(dāng)然也可以開發(fā)網(wǎng)店，以此擴(kuò)大經(jīng)營。
  
  　　(4)清潔處理后才陳列出的水果賣相好，比較好銷售。陳列區(qū)域、設(shè)備、陳列用的器具是否清潔衛(wèi)生，也影響顧客的購買欲。
  
  　　七、設(shè)計(jì)制作：
  
  　　水果名稱標(biāo)志牌、價(jià)格牌、各個(gè)區(qū)域標(biāo)志牌、燈箱、墻面色彩、天花(吊旗及綠色自然裝飾)等等都需要開店之前系統(tǒng)設(shè)計(jì)，以免之后手忙腳亂。
  

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