之前早就聽說過冰箱的“5選5不選”原則，但只有深度使用后，才理解到這個原則是多么重要!我在去年換過一臺冰箱，就是按照這個原則買的——真的是好用又便宜。

　　原則壹.選大容量不選雙開門

　　冰箱的容量要足夠大，小淵個人的建議是：看空間，盡可能買大的。因為不管容量有多大，使用一段時間后都能輕松把它填滿(更別提遇到需要囤菜的特殊情況了)。

　　售貨員給的建議是：冰箱容量=(人口數+1)×80L。比如家里有三口人，每個人都需要對應80L容量，總共需要240L;再預留80L備用(逢年過節需要)，至少要買320L冰箱才夠。

　　大容量冰箱里有兩個比較特殊的存在——

　　第一是雙對開門冰箱，這種冰箱容量大，但它的空間是又窄又深的。平時用可能沒什么感覺，需要囤東西的時候就會發現包裝盒稍微大一點就放不進去了。所以不建議選!

　　第二是單側開門冰箱，這種冰箱最大能做到600L以上。但超過300L就屬于“特殊門型”，價格會很高，性價比極低。所以除非你家的空間特別狹窄，否則也不建議選。

　　原則貳.選獨立風冷不選直冷

　　直冷冰箱不要選，冷凍室結霜、溫度不均衡、溫度不精準，都是它面臨的問題。舉個最簡單的例子：冰箱的調溫面板，直冷冰箱都是檔位調溫，風冷冰箱都是直接設置溫度。

　　為什么直冷冰箱不能直接設定溫度呢?不是它不想，而是它做不到：直冷冰箱壓縮機停止工作后，蒸發器表面依然會有低溫，冰箱里的溫度還會下降，而且沒人知道會下降多少。

　　選風冷還不夠，還要注意循環方式——

　　你也不想在冷藏室放點帶味道的食物，弄得冷凍室里也臭烘烘的吧?有些風冷冰箱冷藏室和冷凍室的風道只有一個，就容易出現串味問題。

　　所以我們要選獨立循環(雙循環或三循環)，保證每一個儲藏室里都有一個獨立風道。這樣不僅能防止串味，還能進一步精準控制溫度、濕度。

　　原則叁.選寬幅變溫不選多功能

　　冰箱上的功能，有一些很雞肋：比如帶一個大屏幕的互聯網冰箱;帶制冰機的多功能冰箱;帶玻璃門的所謂“高端”冰箱等。這些功能都不好用。

　　大屏幕平時用不到，用到的時候要先看廣告。制冰機制出來的冰又薄又脆，加在飲料里像兌了水。玻璃門就更沒用了，保溫差用處小，價格還很貴。

　　真正有用的功能，只有寬幅變溫——

　　很多冰箱都有變溫室，變溫室的溫度在0℃左右可調。一般的變溫室溫度可以在-5℃~10℃范圍內調整，用起來和冷藏室差別不大。

　　寬幅變溫，可以在-20℃~10℃之間調整，意味著它可以在冷藏室、冷凍室之間切換。相比于宣傳中的“保鮮”，我覺得這種“替補空間”功能更加實用。

　　原則肆.選一級能效不選多級能效

　　和其它所有家電一樣，冰箱也有能效等級。在冰箱的能效等級標識上有一個很有趣的參數：綜合耗電量(千瓦時/小時)，它直接告訴你冰箱一天耗幾度電了。

　　綜合耗電量參數，與容量有關。相同容量的冰箱，綜合耗電量越低，能效等級就越高。每提高一級，冰箱就能節能10%左右。

　　為什么我要說“左右”呢——

　　冰箱的綜合耗電量指的是空載運行時的耗電量，實際使用時冰箱里的東西越多，耗電量就越高。相應的，不同能效等級之間的差距也就越大。

　　我親測的結果是：之前用二級能效的冰箱，一天消耗將近3度電;換成一級能效冰箱以后，一天耗電不到1.5度，省電近一半。

　　原則伍.選拉絲面板不選玻璃面板

　　冰箱面板材質多種多樣，小淵比較推薦的是拉絲或者磨砂面板：表面不是光滑的，更耐臟、更有質感。而且材質沒變(還是塑料)，售價也不會提高太多。

　　選其它材質首選要當心商家的“文字游戲”，比如商家說“巖板面板”或者什么“實木面板”，買回家以后才發現是用塑料模擬出來的巖板、實木花紋。

　　其次要謹慎選擇玻璃面板——

　　玻璃面板被坑的幾率很大，尤其現在都是網購，看不到實物。稍不注意，就會選到一個反光非常強烈的玻璃面板，冰箱門能當鏡子用，特別難看。

　　而且玻璃面板很脆弱，別看是鋼化玻璃，它的厚度卻并不大。日常使用沒問題，稍微磕碰一下(特別是邊角)，就會整個裂開。

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