白露秋分夜，一夜涼一夜。

　　草上露水凝，天氣一定晴;

　　草上露水大，當(dāng)日準(zhǔn)不下;

　　夜晚露水狂，來日毒太陽(yáng)。

　　——白露諺語(yǔ)

　　白露時(shí)間

　　白露是24節(jié)氣之一，此時(shí)氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，早晨草木上有了露水。每年公歷的9月7日前后是白露。我國(guó)古代將白露分為三候："一候鴻雁來，二候玄鳥歸，三候群鳥養(yǎng)羞。"說此節(jié)氣正是鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。可見白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。

　　白露養(yǎng)生

　　【衣】早晚及時(shí)添加衣物

　　“白露秋分夜，一夜冷一夜”，中醫(yī)有“白露身不露，寒露腳不露”的說法，也就是說白露節(jié)氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。另外，白露之后天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發(fā)傷風(fēng)感冒或?qū)е屡f病復(fù)發(fā)。

　　【食】飲食注意養(yǎng)肺潤(rùn)燥

　　白露是整個(gè)一年中晝夜溫差的一個(gè)節(jié)氣。過了白露，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”。白露時(shí)節(jié)的飲食應(yīng)當(dāng)以健脾潤(rùn)燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。

　　俗話說“一夏無(wú)病三分虛”，這個(gè)“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛，所以我國(guó)一貫有“秋季進(jìn)補(bǔ)”的習(xí)俗，但進(jìn)補(bǔ)之前先把脾胃調(diào)理好。

　　宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營(yíng)養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)食品。忌吃性質(zhì)寒涼，易損傷脾氣的食品，忌吃味厚滋膩，容易阻礙脾氣運(yùn)化功能的食品，忌吃利氣消積，容易耗傷脾氣的食品。可多吃點(diǎn)：粳米、秈米、玉米、薏米、番薯、豆腐等。蔬菜的選擇：藕、粟子、山藥、扁豆、豇豆、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、平菇等。　　水果的選擇：葡萄、紅棗、桃、杏等。

　　【住】夜晚睡臥不可貪涼

　　白露是一個(gè)表征天氣轉(zhuǎn)涼的節(jié)氣，雖然白天的氣溫仍可達(dá)三十多度，但夜晚仍會(huì)較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯，因此，要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂“白露勿露身，早晚要叮嚀”正是說明這個(gè)道理。

　　【行】外出鍛煉要?jiǎng)屿o結(jié)合

　　秋天氣候宜人，是一年中難得鍛煉身體的好季節(jié)。而白露節(jié)氣的養(yǎng)生重點(diǎn)是加強(qiáng)身體鍛煉。雖然秋天比較適合戶外運(yùn)動(dòng)，但白露季節(jié)選擇運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目應(yīng)因人而異，量力而行并持之以恒。

　　白露詩(shī)詞

　　《詩(shī)經(jīng)》

　　蒹葭蒼蒼，白露為霜。

　　所謂伊人，在水一方。

　　溯洄從之，道阻且長(zhǎng)。

　　溯游從之，宛在水中央。

　　蒹葭萋萋，白露未晞。

　　所謂伊人，在水之湄。

　　溯洄從之，道阻且躋。

　　溯游從之，宛在水中坻。

　　蒹葭采采，白露未已。

　　所謂伊人，在水之涘。

　　溯洄從之，道阻且右。

　　溯游從之，宛在水中沚。

　　白露

　　唐·杜甫

　　白露團(tuán)甘子，清晨散馬蹄。

　　圃開連石樹，船渡入江溪。

　　憑幾看魚樂，回鞭急鳥棲。

　　漸知秋實(shí)美，幽徑恐多蹊。

　　白露為霜

　　唐·顏粲

　　悲秋將歲晚，繁露已成霜。

　　遍渚蘆先白，沾籬菊自黃。

　　應(yīng)鐘鳴遠(yuǎn)寺，擁雁度三湘。

　　氣逼襦衣薄，寒侵宵夢(mèng)長(zhǎng)。

　　滿庭添月色，拂水?dāng)亢上恪?

　　獨(dú)念蓬門下，窮年在一方。

　　涼夜有懷

　　唐·白居易

　　清風(fēng)吹枕席，白露濕衣裳。

　　好是相親夜，漏遲天氣涼。

　　相和歌辭·玉階怨

　　唐·李白

　　玉階生白露，夜久侵羅襪。

　　卻下水精簾，玲瓏望秋月。

　　白露各地習(xí)俗

　　品白露茶

　　民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩、不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受老茶客喜愛。

　　釀白露米酒

　　每年白露節(jié)一到，江浙一帶家家釀酒，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。

　　吃龍眼

　　福州有個(gè)傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法，因?yàn)辇堁塾幸鏆庋a(bǔ)脾，養(yǎng)血安神，潤(rùn)膚美容等多種功效，而且白露之前的龍眼個(gè)個(gè)大顆，核小甜味口感好，所以白露吃龍眼是再好不過的了。

　　祭禹王

　　白露時(shí)節(jié)也是太湖人祭禹王的日子。禹王是傳說中的治水英雄大禹，太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，這里將舉行祭禹王的香會(huì)，其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為，歷時(shí)一周。

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