野生木耳，擁有很高的營養(yǎng)價值，在古代甚至是君王才能享用的佳品。野生木耳既可以做成美味的菜肴，又有著不菲的藥用價值，因此也獲得了“素中”、“素中之葷”的稱號。

　　野生木耳能吃嗎

　　可以吃。外面的環(huán)境只要適宜木耳的需要，適宜的培養(yǎng)載體上由孢子萌發(fā)形成菌絲體。然后菌絲體經(jīng)過營養(yǎng)生長。然后進入生殖生長，發(fā)育形成木耳子實體。就是木耳或者毛木耳。只要清洗干凈或者是晾曬干都可以食用。

　　野生木耳和人工木耳的區(qū)別

　　首先，野生木耳大并且較薄，木耳顏色烏黑有一定的光澤，背面大多呈灰黑色，而人工木耳較厚且體積相對于野生木耳來說較大，木耳的朵片也會多有相粘。

　　其次，野生木耳用手摸起來感覺較為干燥，因為野生木耳在野外生存，經(jīng)過日曬，其水分較低，同時分量也較輕，而人工木耳摸起來稍有潮濕感，一般來說其分量較重。

　　，野生木耳是進口較脆，并且十分有口感，清香且無異味，而一些人工的木耳可能經(jīng)過一些炮制，進口會感覺有點咸味且相比野生木耳來說，在口感上不如野生木耳。

　　野生木耳多少錢一斤

　　東北特產(chǎn) 長白山黑木耳干貨 無根黑木耳 野生秋木耳山貨 500g

　　￥39.60

　　關東憶品黑木耳 東北特產(chǎn)黃松甸秋木耳正宗無根野生干貨木耳500g

　　￥39.80

　　東北木耳 干貨 黑木耳 野生秋木耳500克 木耳東北 無根肉厚

　　￥36.80

　　野生木耳的功效

　　1.美容養(yǎng)顏：在野生木耳中，蛋白質(zhì)、維生素E等物質(zhì)的含量非常高，能夠幫助我們美白肌膚。另外，較高的鐵元素含量能夠補血益氣，讓我們擁有更好的氣色。

　　2.預防心腦血管疾病：在野生木耳中，含有豐富的維生素K，同時它還擁有較高的Mg、Ca等礦物質(zhì)的含量，而這些物質(zhì)在人體內(nèi)起到了減少血液凝塊的作用，能夠有效的預防血栓，同時能夠預防冠心病等疾病。不過，孕婦以及出血性疾病的患者不宜食用野生木耳。