在正常生活中,一個家里面廚房是必不可少的區域,廚房又有不同的功能區,所以怎樣將廚房合理的劃分布局,才會讓人感覺到心神愉悅呢?
?????1、廚房的功能分區和工作三角形廚房依據功能可分為貯存、準備和烹飪三個工作區貯存區是貯備食品和餐具的地方,包括冰箱和存放各類餐具的櫥柜,為使操作順暢、方便,貯存區應盡可能靠近入口。準備區放在此,餐前是進行洗菜、切菜、配料等預備工作,餐后是洗碗、清理殘渣的地方,常用品廚具多此,需方便取物和放置碗碟。人在三個區之間的活動自然形成一個三角形的走道連線,為了達到廚房使用的方便和流暢,三者之間距離應路線短、不重復,同時又保持合理間距,避免互相干擾。
2、廚房水電管線埋設位置及合理性非常重要,應要求廚柜公司提供給裝修工人一張周到詳盡的水電委托圖。
3、選擇適宜的尺度,按人體工程學進行設計,可避免操作疲勞,取物不便和易碰撞。操作臺高度應以主婦站立時手指觸及洗滌盆底部為準則,推薦采用780-850mm,吊柜高度應考慮不影響臺面操作,方便取放吊柜中物品。推薦采用吊柜底部距操作臺面700-750mm,操作臺深度應考慮操作方便,設備安裝需要與儲存量,推薦采用450-600mm。吊柜深度應避免碰頭或影響操作,同時兼顧儲存量,推薦采用250-300mm。
?4、色彩與光線。一般而言,空間大,采光足的廚房,可用吸光性的色彩,即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之,空間小,采光不足的廚房,則適合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。
??? ??5、廚房的設計應與廳堂和諧統一。一是要風格統一,如廳堂是輕巧明亮的格調,則櫥柜也應以明麗清新的風格為主;二是要色彩協調,如果廳堂裝修和家具是暖色調的,廚柜也有一種同樣的主色調;三是款式搭配要一致。
? ? ?廚房布局好了,家里下廚的人才會感覺到舒適。