可能大家平常所見到的是微波爐，微波爐是用來加熱食物，烤箱也是用來加熱食物，有人把微波爐當作烤箱使用，那么到底烤箱可以當微波爐用嗎?這應該是大家所關心的吧，接下來小編給大家詳細介紹一下。

　　烤箱可以當微波爐用嗎

　　烤箱不能當微波爐使用。

　　原因有以下幾點： 烤箱與微波爐的加熱速度不同，微波爐的加熱速度是烤箱的1.5倍左右;

　　加熱方式不同，烤箱是表面烘烤食物利用電阻絲在電流作用下發(fā)熱，通過熱傳導的原理來加熱食物，而微波爐是利用食物自身的水分子高速運動加熱食物;

　　對食物及器皿要求不同，烤箱對需加熱食物及器皿沒有特殊要求只要能達到一定耐溫即可。但微波爐需要食物非密閉的、非帶殼的、非金屬器皿、非密閉器皿;

　　工作條件不同，烘箱只需一個保溫的耐溫的金屬箱體即可，工作中可隨時開啟查看。但微波爐必須是密閉的防電磁輻射的箱體，且在工作中不能打開門查看否則停止工作;

　　對周圍的電磁影響不同，烤箱所產(chǎn)生的電磁影響微乎其微，工作時人可以安全的在一旁操作。但微波爐不同，微波爐所產(chǎn)生的電磁輻射足以讓人致病，所以它工作的時候采取了多種防輻射設計。

　　微波爐和烤箱的區(qū)別

　　加熱原理不同 電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內(nèi)而外的。

　　微波爐和烤箱的區(qū)別 加熱原理不同 電烤箱的加熱原理：讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內(nèi)的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟，這個過程是由外至里的。微波爐的加熱原理：通電后，電能變成微波，通過爐內(nèi)的空氣傳播到食物，然后使得食物內(nèi)部每一個分子都進行熱運動，從而使得食物變熱繼而成熟。這個過程是由內(nèi)而外的。

　　使用方式不同 雖然二者都具有食物的加熱功能，但是微波爐更加注重快熱，也就是說對于許多上班族來說，為了使食物快速加熱，那么選擇微波爐是的，如果經(jīng)常烘焙蛋糕、面包則選擇電烤箱要更好一些。

　　以上就是小編給大家介紹的微波爐可以當烤箱嗎?相信大家對微波爐和烤箱有所了解了吧，大多數(shù)人認為兩者的用途一樣，就認為微波爐可以當烤箱使用，要是能也可以，兩者的加熱原理不同，出來的口感也是不同的，而烤箱不能控制溫度或設定溫度，加熱原理也是不同的，可以這么說吧，微波爐只能用來應急的，要想烤美味的食物，還的需要烤箱，所以就看大家怎么用了，希望能幫到大家。