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  saibaozi 回答數(shù)：82

  向TA求助

  saibaozi

  回答數(shù)：82 被采納數(shù)：02016-06-21 18:36:16

  中餐廳的布置包括餐廳的出入口、餐廳的空間、坐席空間、光線、色調、空氣調節(jié)、音響、餐桌椅標準以及餐廳中顧客與員工流動線設計等內容。
  
  　　首先中餐廳環(huán)境應創(chuàng)造優(yōu)美、典雅、整齊、協(xié)調的藝術效果，以便給客人留下一個良好的第一印象，增加餐廳的形象吸引力，達到既增進客人食欲，又滿足其精神需要的目的，從而提高飯店經濟效益。其次中餐廳布局的總體要求是寬敞整齊、美觀雅致，餐廳應在飯店主體建筑物內，或主體建筑物有封閉通道連接，同時，餐廳必須靠近廚房。
  
  　　然后中餐廳家具一般包括方桌、圓桌等、座椅、工作臺、餐具柜、屏風、花架等，必須根據中餐廳所供菜點風味等設計配套，并與餐廳整體環(huán)境相映成趣，形成較為協(xié)調的風格。最后中餐廳是中國發(fā)起，所以還是很注重餐廳風水問題的。
  
  　　以上的幾點問題將直接關系到我們利益的好壞;所以在裝修設計的時候一定要選擇一家真正專業(yè)的裝修設計公司，因為只有真正專業(yè)的裝修設計公司才會為客戶作盈利的長遠考慮，把新客戶變成老朋友。
  

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