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我想問問各位開火鍋店如何裝修_餐飲酒吧

李丹 瀏覽:6260 提問時間:2017-04-06 17:56
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已有3條回答
  • 冷雄 回答數:1
    冷雄

    回答數:1 被采納數:02017-04-06 17:56:57

    首先自助火鍋店裝修的內部視野要寬闊,因為其就餐人數比較多,人員流動很大,顧客需要在拿菜的時候可以隨時關注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動作來進行溝通。所以要保證自助火鍋店內部的視野比較寬闊,一目了然。其次,因為要自己去菜品區拿菜,所以要經常的在就餐區走動,而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回來,如果過道不夠寬敞的話,那就會顯得非常的擁擠,顧客來回走動十分不方便,給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。

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    • 王宗義 回答數:1
      王宗義

      回答數:1 被采納數:02017-04-06 17:56:57

      開火鍋店裝修應該注意些,
      1.經營者一定要確定自己的火鍋店是屬于什么樣的消費層次的,若是屬于一般消費,那裝修應要整體大方、著裝飾格調統一,這樣風格明快、溫馨、簡潔的用餐環境更能讓大家接受。
      2.火鍋店內油比較多,那空氣的流通就是一個重要的問題了,一定要注意好空氣流通狀況,不然吃完后渾身是味,看以后還有多少人進去你的飯店。
      3.不管是在哪里,安全都是第一因素,所以煤氣罐等都要妥善處理,地板要防滑,是設計時可要注意。

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      • 紹興柯橋易梵裝飾設計工程有限公司

        回答數:1 被采納數:02017-04-06 17:56:57

        火鍋店裝修應該注意是;
        1. 要注意空氣流通問題,火鍋自身油煙大,吃完后渾身是味。
        2. 第二要考慮安全問題。燃料為氣體時更要注意通風。地板要求防滑,油多自然滑嘛。顧客喝多了走在上面有隱患。最好設計為無障礙式的。這樣在收碗和上菜時可以配手推車。
        3.. 至于在選材料上要根據的餐廳的檔次和火鍋點的文化背景有關。還有口袋的rmb有關。如果是川渝地區的加盟店,自然有總部的裝修要求。如果是自己取的名字,就要跟名字符合。比如老知青火鍋店。裝修風格要回歸到70年代。
        4. 其他方面。施工隊伍回給你建議的。至于買材料當然是貨比3家。總體上說就是要有親和力。便于清潔。安全。舒適;

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