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  遼寧省宏萬隆裝飾裝修工程有限公司 回答數：168

  向TA求助

  遼寧省宏萬隆裝飾裝修工程有限公司

  回答數：168 被采納數：02017-02-27 11:56:18

  烤箱在使用之前都是需要預熱的，比如烘烤蛋糕要求220度。那么就必須先把烤箱預熱到220度。先設置溫度為220度，再設置烘烤時間為5分鐘。烘烤烤箱5分鐘后，溫度就到達了預設溫度。打開烤箱蓋，立刻放入烘烤食材，再根據烘烤的時間進行烘烤就可以了。

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  劉青波 回答數：84

  向TA求助

  劉青波

  回答數：84 被采納數：02017-02-27 11:43:18

      烤箱怎么預熱？烤箱預熱是指烘烤食物前先把烤箱加熱一會，到預定溫度之后在放入食物。例如，你要烤戚風蛋糕，一般是預熱到180度，那么你就要提前把烤箱溫度打到180度，一般的烤箱差不多兩三分就差不多了，看到烤箱里面溫度已經上升了，就把做好的蛋糕材料放進去烘烤。
  
      烤箱預熱是為了烘烤某些食物時，材料不會經歷緩慢的升溫過程而影響食物的成品質量。如果把烤箱預熱到指定溫度，再等放涼放食物，就相當于沒有預熱。

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